À propos de Claire Dixsaut

Biographie

Claire Dixsaut édite LiquidLove.fr, un site consacré aux liquides d’exception. Elle tient la rubrique consacrée aux accords cuisine-vape dans E-cig Magazine. Dès la fin de l’année 2014, elle proposera une émission « héroïque » aux spectateurs de La Chaîne de la Vape.

À ses moments perdus, Claire Dixsaut est la cuisinière particulière de James Bond et du Parrain…

Elle inaugure en 2007 une collection de beaux livres sur la cuisine au cinéma avec Bon Appétit, Mr. Bond ! Il s’agit de savoir ce que mangent nos héros, d’en tirer du sens, et d’en proposer la recette. La collection s’enrichit : À table avec la Mafia, À table avec les Tontons chez Michel Audiard, avec les Amoureux pour les comédies romantiques, avec Louis de Funès et plus récemment, avec Charlie Chaplin, prix Gastronomades 2012. Elle lance aujourd’hui une collection de gastronomie dans la bande dessinée avec Les Cocktails de Blake et Mortimer (Éditions La Maison, 2014).

Dans le même temps, elle écrit deux guides de voyage gourmands : Goûtez Florence et Goûtez Istanbul, ainsi que d’autres titres culinaires, aux Éditions Agnès Viénot et chez Alain Ducasse Éditions. Elle développe depuis 2012 le seul site français consacré à la cuisine au cinéma, CinéMiam.com .

Auparavant, Claire était rédactrice en chef du seul magazine français consacré au scénario et destiné aux professionnels. À travers La Gazette des Scénaristes, elle crée le Prix du Scénario de Court Métrage dans la Semaine de la Critique au Festival de Cannes.

Parallèlement, elle écrit dans plusieurs magazines et sites audiovisuels, L’Avant-Scène Cinéma, Sonovision, Sur Vos Écrans et 1001 Scénaristes.

Avant d’écrire, Claire fut la première directrice des contenus internet de Microsoft France. Elle arrivait de la télévision : d’abord trois ans à Arte, elle devient directrice de production pour les Documentaires de Canal +, avant de prendre la tête des coproductions internationales du groupe américain Turner-Time Warner.

Pendant cette période, elle préside les jurys Emmy Awards Europe et Prix Italia pour le documentaire. Elle préside également le chapitre français de la plus grande association de l’audiovisuel mondial, Women in Film. Quatre ans durant, elle est Experte pour le fonds d’investissement MEDIA de l’Union Européenne.

Elle participe à la création du Festival des Arts Numériques de Barbizon. Elle est membre fondateur de la Guilde professionnelle Les Webproducteurs. Un passage à Magnum Photos lui permet de collaborer aux ouvrages et à la rétrospective internationale du grand photographe Erich Lessing.

En 1999, Claire Dixsaut crée sa propre société de production et de distribution de contenus culturels pour le web. ELSE crée des sites web pour Arte, France 5, Warner Music ou les Affaires culturelles de la Ville de Paris, et ouvre des bureaux à Seoul et Tokyo.

Depuis quinze ans, elle enseigne dans les plus grands établissements de formation à l’audiovisuel et au cinéma : l’Institut National de l’Audiovisuel, la FEMIS, le CEEA, l’ESG ou l’ESEC à Paris, mais aussi en province (Sciences Com’ Nantes, Rhône-Alpes Cinéma…) et dans plusieurs pays d’Europe, de la Pologne à l’Espagne. Elle collabore à la Transmedia Immersive University qui rapproche les diffuseurs TV des créateurs multimédia. En 2015, elle créera une formation aux techniques d’écriture du polar, film et séries, à Lyon.