nitrosamines

Produites généralement de manière non-intentionnelle les nitrosamines sont des composés chimiques dangereux pour la santé, dont la plupart sont reconnus comme étant cancérogènes.

Dans le tabac et la fumée du tabac, c’est la préparation elle même de la plante qui favorise la présence de nitrosamines. La combustion du tabac produit une formation pyrolytique de nitrosamines volatiles accentué par l’ajout d’additifs comme les nitrites et nitrates. Il existe trois types de nitrosamines dans le tabac : les nitrosamines volatiles, non volatiles et les nitrosamines spécifiques du tabac.

Les nitrosamines spécifiques au tabac sont les suivants :

  • NNN
  • NNK
  • NNAL
  • NAB
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